Région : Ile de France, PARIS 17 (75017)
Mise en ligne : 22/10/2024
Dernière née des marques de Compass Group France, Exalt est dédiée aux Entreprises de Services & aux sièges sociaux implantés à Paris et en région parisienne.
La vocation d'Exalt ? Offrir une expérience inédite aux convives !
Les valeurs d'Exalt ? La créativité, l'hédonisme et le partage!
Descriptif de l’offre
Dans le cadre d’un remplacement de poste, nous recherchons un Pâtissier F/H pour l’un de nos restaurants au sein d'un siège à portée internationale à PARIS 17.
Type de contrat : CDI - 35H
Rejoignez notre équipe au sein d'un établissement moderne et chic avec vue sur la tour Eiffel, doté d'un rooftop exceptionnel, et d'espaces de restauration et événementiels innovants et connectés.
Vous intégrerez une équipe dynamique de 50 personnes dans un environnement unique, où nous proposons une offre culinaire de qualité, basée sur des produits frais et de saison.
Avec des volumes importants de prestations événementielles, vous serez au cœur de l'univers du Twist et de nos services exaltants, que nous offrons chaque jour à nos clients.
En rejoignant nos équipes, vous serez au cœur de l'univers du Twist et des prestations Exaltantes que nous offrons tous les jours à nos clients !
Planning horaire : Du lundi au vendredi 07h30 - 15h21 / 9h- 16h51
Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis.
Missions
Sous la responsabilité du Chef pâtissier/Chef de cuisine, vous êtes en charge de la production sucrée et contribuez à l'optimisation de la prestation.
Vos missions sont :
- Préparer l'ensemble des desserts proposés aux convives
- Assurer les dressages à l'assiette et en format buffets.
- Participer à la gestion des commandes et du stock.
- Participer au service.
- Connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.
Profil recherché et Formations
Etre Pâtissier au sein de l'un de nos restaurants c'est avoir une passion pour les desserts et être aussi créatif que rigoureux.
Titulaire d'une diplôme en pâtisserie type CAP ou BEP Boulangerie et/ou vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire.
La connaissance de l'univers de la restauration collective est un réel plus.
Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez à cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.
Rejoignez-nous
Des formations en interne via notre Académie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel.
Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l’ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS.
Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez !
Tous nos postes à pourvoir sont ouverts aux personnes en situation de handicap..