Entretien exclusif de Gaétan de L’Hermite, Président Compass Group France pour L’Autre Cuisine.
Le journaliste Laurent Terrasson s’est interrogé sur la façon dont notre Groupe a traversé cette crise sanitaire sans précédent. Un échange qui met en lumière les impacts de cette crise sur notre business et dévoile l’incroyable synergie et unité de nos équipes en ces temps difficiles. Gaétan de L’Hermite explique également comment nos équipes ont imaginé le « jour d’après » et le « nouveau monde ». Une entrevue à découvrir en intégralité ci-après :